Un bon coulis de framboises maison parfait pour les entremets , panacottas. ..

La recette est ici :

-500 grs de framboises

-200 grs de sucre en poudre

-20 cl d'eau

 

Porter l'eau et le sucre à ébullition.
Ajouter ce sirop aux framboises et mixer.
Passer le coulis au tamis afin d’ôter les pépins.

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