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les délices d'ellena
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15 janvier 2011

crackers au parmesan

crackers au parmesan
-150 grs de beurre -100 grs de fromage(moitié parmesan,moitié gruyère) -150 grs de farine -eau Mélanger les ingrédients dans un saladier.Pétrir jusqu'à ce que la pate soit sableuse,puis ajouter de l'eau,jusqu'à obtention d'une boule de pate. Laisser la...
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9 janvier 2011

cookies aux deux chocolats

cookies aux deux chocolats
Avec ce sale temps dehors,et ce dimanche après-midi qui n'en finit pas,je me met au fourneau et hop c'est parti pour des cookies maison qui raviront les petits comme les grands! -150 grs de farine -1 oeuf -80 grs de beurre -85 grs de sucre en poudre -1/2...
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8 janvier 2011

langues-de-chat

langues-de-chat
-125 grs de beurre -100 grs de sucre -2 oeufs -125 grs de farine -1 sachet de sucre vanillé Couper le beurre en parcelles et le travailler pour le mettre en pommade très lisse.Ajouter les sucres,bien mélanger. Puis ajouter les oeufs ,un à un .Tamiser...
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19 octobre 2010

torsades crème patissière et pépites de chocolat

torsades crème patissière et pépites de chocolat
Une recette dénichée dans le blog de ma cousine ,à essayer!! -1 rouleau de pâte feuilletée -1 belle poignée de pépites de chocolat -150ml de lait - 1/2 sachet de sucre vanillé - 75g de sucre en poudre -1 jaune d'oeuf -1/2 CS de maïzena - 2 CS de sucre...
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15 octobre 2010

madeleines choco/coco

madeleines choco/coco
Des madeleines revisitées!!Trop bon!!Parce que moi j'adore la noix de coco,cette recette est juste trop bonne.Avis aux petits gourmands!!! -200 grs de farine -1/2 sachet de levure chimique -150 grs de sucre poudre -100grs de beurre -3 oeufs COEUR DE COCO:...
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10 septembre 2010

palets bretons

palets bretons
Des petits biscuits pour accompagner un bon chocolat chaud!!! 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Repos : 120 mn Temps total :...
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25 août 2010

congolais ou rochers coco

congolais ou rochers coco
Ingrédients (pour 12 congolais) : - 1 blanc d'oeuf (à température ambiante. S'il sort du frigo, laisser reposer au moins 1 heure)- 60 g de sucre semoule (sucre en poudre)- 60 g de poudre de noix de coco (graduation 150 g en farine, car il n'y a pas de...
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