moules marinières

Envie de faire plaisir à mon mari qui adore ce plat accompagné de frites!!!

-2 kgs de moules                                   

-2 oignons

-30 grs de beurre

-vin blanc sec

-poivre,persil,laurier,thym

Nettoyer les moules.Hacher les oignons & laisser faire revenir dans le beurre(afin qu'il fonde)dans une grande casserole.Mettre les moules dans la casserole avec les aromates,le vin blanc & le poivre.

Remuer bien & faire cuire 6 à 7 mn jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.Dès qu'elles sont ouvertes,retirer du feu & les garder au chaud.

Servir accompagné de frites!!!

Comments

[Amélie]

Avec des frites pour moi aussi et à volonté bien sur !!! ;) J'adore ce plat !

[natt]

humm avec des frites un délice tu me donnes envie d'en manger
bonne journée biz

[ed]

j'adore les moules marinières

[Jeannice]

avec des frites maison hummmm
gros bisous