les délices d'ellena

20 octobre 2015

ma génoise légère et moelleuse

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de génoise. Elle a bien gonflée & elle est super moelleuse. J'en suis fière (surtout qu'avec mon mal de dos c'est pas chose facile de cuisiner...) Assez papoter , à vos tabliers ! -125 grs de farine -125 grs...

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Tags: farine, sucre, genoise, oeufs, base, levure

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24 septembre 2015

le fameux marshmallow cake !!!

Bonjour cette journée est spéciale car c'est l'anniversaire de ma princesse oceane qui fete ses 5 ans aujourd'hui. Pour l'occasion,j'ai ressorti une recette que j'avais noté bien précieusement le fameux Marshmallow cake d'Angelica Aublet. J'ai d'abord...

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Tags: gateau d'anniversaire, farine, sucre, oeufs, huile, chamallow

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28 décembre 2014

Gateau d'anniversaire cars : framboisier

Aujourd'hui je vous propose la recette du gateau d'anniversaire de mon pirate .Pour l'occasion je lui ai fait un framboisier décoré d' un de ses héros préféré ^^ Assez papoter voici la recette : * Pour la génoise vanillée -4 oeufs -125 grs de farine -125...

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Tags: farine, beurre, creme mousseline, framboises, genoise, oeufs, vanille

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7 décembre 2014

Banoffe pie

Vous aimez les bananes , la confiture de lait ,la chantilly ?Alors cette recette vous aimerez !!! -300 grs de spéculoos -150 grs de beurre -1 pot de confiture de lait -3 à 4 bananes -chantilly -copeaux de chocolat On commence par réduire les spéculoos...

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Tags: banane, chantilly, confiture de lait, spéculoos

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14 juillet 2014

CHARLOTTE AUX FRAISES

Rien de tel qu'une petite part de charlotte aux fraises pour se rafraichir . -500 grs de mascarpone -2 paquets de boudoirs -500 grs de fraises (on en réserve quelques unes pour la déco) -4 blancs d'oeufs -80 grs de sucre glace -100 grs de sucre + 40 cl...

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Tags: gateaux, fraises, mascarpone

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23 février 2014

Gateau magique au chocolat

A force de voir ce fameux gateau magique un peu partout sur les blogs de cuisine , je n'ai pas pu résister à l'idée de le tester .Verdict : il est à tomber !!! -4 œufs (à température ambiante) -150 g de sucre -1 cuillère à soupe d'eau -125 g de beurre...

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22 novembre 2012

Gateau fraicheur ananas-chantilly

Un bon gateau bien légér pour finir un repas en beauté?J'ai la recette qu'il vous faut. Liste des ingrédients: pour la génoise:4 oeufs,125 grs de farine,125 grs de sucre,1 sachet de sucre vanillé,1/2sachet de levure. pour la crème patissière:3 jaunes...

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9 février 2012

muffins choco & noisettes

Aujourd'hui je participe au concours organisé par La marmite à m'alice Si vous ne connaissez pas son blog,allez le visiter ça vaut le détour!Le lien vers ce concours ici J'en profite donc pour proposer ma recette de "Muffin choco & noisette". Un parfait...

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5 février 2012

cheesecake stracciatella & cookies

Voici un cheesecake qui a fait le bonheur de mes enfants au gouter!!! Pour le biscuit: -1 paquet +1/2 paquet de cookies -60 grs de beurre Pour le cheesecake: -250 grs de fromage blanc -20 grs de sucre -1 oeuf -125 grs de toblerone -23 grs de lait Mixer...

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24 septembre 2011

gateau d'anniversaire hello kitty

Parce qu'aujourd'hui c'est un grand jour:c'est l'anniversaire de ma princesse.Et oui 1 an ça se fete!!!Je lui ai préparé pour l'occas un gateau hello kitty. génoise garnie de crème patissière et morceaux d'ananas.Décor pate d'amande rose,blanche.Coeurs...

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