les délices d'ellena

29 mars 2011

cakes balls

J'ai trouvé une recette sympa,rapide à faire,me seul problème c'est qu'ils disparaissent trop vite!!Super pour faire avec les enfants. -une barre patissière savane -1cs de crème fraiche -1cs de nutella Mettre la barre patissière dans un sac de congélation,l'écraser...

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29 mars 2011

verrine de mousse de betterave & sa tuile au parmesan

Pour la mousse de betterave: -2 betteraves cuites -2 cuillères à soupe de ricotta -1 cuillère à soupe d'huile de noisette -sel,poivre,paprika Pour les tuiles au parmesan: -parmesan Mettre le tout dans un blendeur et mixer.Mettre en verrines. Faire des...

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28 mars 2011

cupcake salé roquefort & noix

Un cupcake version salé,pour mon plus grand plaisir!! Pour environ 16 cupcakes: -150 grs de roquefort+100 grs pour le nappage -100 grs de cerneaux de noix+16 pour le décor -120 grs de fomage frais -200 grs de farine -3 oeufs -10 cl de lait -5 c de crème...

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27 mars 2011

gateau à la pralinoise

En fouinant sur la blogosphère j'ai trouvé un jeu sur le thème du chocolat proposé par LINA,pour ma participation j'ai fais un gateau à la pralinoise.Vous m'en direz des nouvelles!! MA RECETTE POUR CE JEU: Gateau à la pralinoise: -pour le gateau:(j'ai...

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26 mars 2011

foret noire

Un gateau vite fait,simple à faire et qui en jette!!que demander de plus?Pour cela toutes a votre liste,il vous faut: -1 génoise toute prete de trois disques(on en trouve a auchan) -1 bocal de cerises -4 briquettes de crème liquide entière -4 sachets...

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25 mars 2011

millefeuille aux fraises

allez je vous poste une recette de millefeuille aux fraises que j'ai réalisée avec du lait d'amande que mon partenaire m'a envoyé.J'avais testé cette recette pour la st valentin et elle a eu du succès. Merci encore à mon partenaire:LA MANDORLE -1 rouleau...

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25 mars 2011

cookies au m&ms

-150 grs de farine -1oeuf -80 grs de beurre -80 grs de sucre en poudre -1/2 sachet de levure chimique -vanille en poudre -m&ms Préchauffer le four à 200°.Mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à blanchiment.Ajouter la farine,le beurre fondu,la vanille en poudre...

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5 février 2011

crepe au chocolat & sa mousse de mangue

Un ti air d'exotisme pour cette recette. Pate à crèpes sucrées au chocolat: -250 grs de farine -50 grs de sucre en poudre -2 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -du lait -3 cs de chocolat en poudre Pour la mousse de mangue: -200 grs de mangue -2 oeufs -50...

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5 février 2011

muffins au nutella

Un muffin tout chocolat avec une pointe de nutella! -200 grs de chocolat noir -50 grs de beurre -20 cl de crème -3 oeufs -125 grs de sucre en poudre -200 grs de farine -1 sachet de levure chimique -nutella Faire fondre le chocolat avec le beurre.Ajouter...

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4 février 2011

verrines de mousse chocolat pralinoise & gavottes

-1 plaque de chocolat pralinoise 250 ml de crème liquide -gavottes(biscuits) Monter une chantilly,faire fondre le chocolat au bain-marie et l'incorporer à la chantilly. Au fond des verrines,émietter des biscuits gavottes(type crèpes dentelles)et recouvrir...

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