farine - les délices d'ellena

28 décembre 2015

cupcake oreo

Rien de tel que de bons cup cakes pour le goûter ... -20 oreo -160g de beurre pommade -200g de sucre en poudre -4 oeufs -220g de farine -2CS de chocolat amer style vanhoutten - 1 sachet de levure chimique -2CS de mascarpone -20cl de crème liquide entière...

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Tags: farine, beurre, sucre, creme, Cupcake mascarpone, oreo

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19 novembre 2015

cake au citron de PIERRE HERME

Après avoir chercher longuement une recette de cake au citron ,je suis tombé sur celle de Pierre Hermé .Elle est a tomber!!! Un bon cake au citron ultra moelleux , j'adore ! Pour la recette c'est ici... Pour le cake au citron: -375 grs de farine -400...

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Tags: farine, sucre, oeufs, cake, citron, sirop d imbibage

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15 novembre 2015

chouettes chouquettes !!!

En me balladant sur le joli blog d'anissa du meilleur pâtissier , je suis tombé sur sa recette de chouquettes. Depuis le temps que je cherchai THE RECETTE , je l'ai enfin trouvé ! Préparation de la pâte à choux: -125g d’eau -60g beurre -2g sel -2g Sucre...

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Tags: farine, beurre, oeufs, chouquettes, pate a choux, sucre perlé

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3 novembre 2015

gateau au lait concentré sucré

Aujourd'hui j'ai fais un gateau , rapide à faire & super bon ,pour le gouter de mes loulous. -1 boite de lait concentré sucré de 397 grs -4 oeufs -120 grs de farine -50 grs de beurre -1 sachet de levure chimique Mettre le lait concentré sucré dans un...

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Tags: farine, lait concentré sucré, beurre, oeufs

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29 octobre 2015

pain hamburger au pavot (pate magique)

Une variante du pain hamburger habituel ,j'ai juste remplacé les graines de sésame par des graines au pavot .J'ai utilisé la fameuse recette de la pate magique . Préparation de la pate magique : -2 verres de farine -2 verres d'eau tiède -2 cs de sucre...

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Tags: farine, sucre, huile, levure, pain hamburger, pate magique, eau, sel

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28 octobre 2015

sablés de noel

Ma recette de sablés fondants & très simple à faire. -500 grs de beurre -6 jaunes d’oeufs -2 mesures de sucre glace -1/2 sachet de levure chimique -environ 1 kg de farine -1 cc de vanille en poudre Mélanger les jaunes d’oeufs et le beurre mou . Ajouter...

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Tags: farine, sucre, oeufs, vanille, glaçage royal, levure, biscuits de noel

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27 octobre 2015

cookies tout choco

Envie d'une petite gourmandise? J'ai la recette qu'il vous faut.Un bon cookie tout choco. -100g de chocolat noir -40g de beurre -40g de sucre en poudre -1 pincée de vanille en poudre -2CS de cassonade -une pincée de sel -1/2 CS de cacao en poudre -1 oeuf...

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Tags: farine, oeuf, chocolat, sucre, cokie

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20 octobre 2015

ma génoise légère et moelleuse

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de génoise. Elle a bien gonflée & elle est super moelleuse. J'en suis fière (surtout qu'avec mon mal de dos c'est pas chose facile de cuisiner...) Assez papoter , à vos tabliers ! -125 grs de farine -125 grs...

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Tags: farine, sucre, genoise, oeufs, base, levure

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14 octobre 2015

mes sablés décorés

De bons sablés décorés au glaçage royal . Vous en prendrez bien un petit au passage? Pour la recette clik ICI

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Tags: biscuits, farine, sucre, oeufs, glaçage royal, sablés

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9 octobre 2015

bouteille de coca -cola façon kinder délice

Depuis le temps que je vois circuler ce gateau , il me fallait le mien ! C'est chose faite ! -une génoise chocolat -mousse de lait à la noix de coco -600 grs de chocolat à patisser - une bouteille de coca -cola vide Pour la génoise chocolat il vous faut...

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Tags: farine, noix de coco, chocolat, sucre, 3 d, bouteille de coca-cola, gateau