sucre - les délices d'ellena

17 novembre 2015

macarons choco-pistache

Aujourd'hui j'ai réalisé des macarons choco - pistache .J'ai donc utilisé la pâte de pistache offerte par mon partenaire cuisine addict. Verdict :toppissime!!! Je vous la conseille vivement , elle est idéale pour aromatiser de la ganache , des pâtisseries...

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Tags: chocolat, sucre, partenariat, meringue, cuisine addict, macaron, pate de pistache

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14 novembre 2015

macaron carambar

J'ai enfin trouvé une recette de macarons qui va bien !Des macarons avec une saveur d'enfance :le carambar , une tuerie !!! Ingrédients pour une trentaine de macarons selon le gabarit utilisé : -100 grs de blancs d'oeufs vieillis -110 grs de poudre d'amande...

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Tags: sucre, carambar, creme liquide, macaraon, meringue, poudre d'amande

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29 octobre 2015

pain hamburger au pavot (pate magique)

Une variante du pain hamburger habituel ,j'ai juste remplacé les graines de sésame par des graines au pavot .J'ai utilisé la fameuse recette de la pate magique . Préparation de la pate magique : -2 verres de farine -2 verres d'eau tiède -2 cs de sucre...

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Tags: farine, sucre, huile, levure, pain hamburger, pate magique, eau, sel

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28 octobre 2015

sablés de noel

Ma recette de sablés fondants & très simple à faire. -500 grs de beurre -6 jaunes d’oeufs -2 mesures de sucre glace -1/2 sachet de levure chimique -environ 1 kg de farine -1 cc de vanille en poudre Mélanger les jaunes d’oeufs et le beurre mou . Ajouter...

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Tags: farine, sucre, oeufs, vanille, glaçage royal, levure, biscuits de noel

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27 octobre 2015

cookies tout choco

Envie d'une petite gourmandise? J'ai la recette qu'il vous faut.Un bon cookie tout choco. -100g de chocolat noir -40g de beurre -40g de sucre en poudre -1 pincée de vanille en poudre -2CS de cassonade -une pincée de sel -1/2 CS de cacao en poudre -1 oeuf...

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Tags: farine, oeuf, chocolat, sucre, cokie

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23 octobre 2015

mes meringues sucettes d'halloween

Après avoir succomber à l'appel des cupcakes hit hat , il me restait de la meringue. J'en ai donc profité pour faire des petites meringues rigolotes en forme de fantome d'halloween .C'est mes loulous qui vont etre contents.Pour la recette c'est ici !...

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Tags: sucre, halloween, merinue, sucette

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20 octobre 2015

ma génoise légère et moelleuse

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de génoise. Elle a bien gonflée & elle est super moelleuse. J'en suis fière (surtout qu'avec mon mal de dos c'est pas chose facile de cuisiner...) Assez papoter , à vos tabliers ! -125 grs de farine -125 grs...

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Tags: farine, sucre, genoise, oeufs, base, levure

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14 octobre 2015

mes sablés décorés

De bons sablés décorés au glaçage royal . Vous en prendrez bien un petit au passage? Pour la recette clik ICI

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Tags: biscuits, farine, sucre, oeufs, glaçage royal, sablés

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9 octobre 2015

bouteille de coca -cola façon kinder délice

Depuis le temps que je vois circuler ce gateau , il me fallait le mien ! C'est chose faite ! -une génoise chocolat -mousse de lait à la noix de coco -600 grs de chocolat à patisser - une bouteille de coca -cola vide Pour la génoise chocolat il vous faut...

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Tags: farine, noix de coco, chocolat, sucre, 3 d, bouteille de coca-cola, gateau

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24 septembre 2015

le fameux marshmallow cake !!!

Bonjour cette journée est spéciale car c'est l'anniversaire de ma princesse oceane qui fete ses 5 ans aujourd'hui. Pour l'occasion,j'ai ressorti une recette que j'avais noté bien précieusement le fameux Marshmallow cake d'Angelica Aublet. J'ai d'abord...

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Tags: gateau d'anniversaire, farine, sucre, oeufs, huile, chamallow