les délices d'ellena

26 juillet 2017

bavarois aux pêches

Rien de tel qu'Un bon bavarois aux pêches pour se rafraîchir. Génoise vanillée: - 4 oeufs - 125 grs de farine - 125 grs de sucre en poudre - vanille en poudre - 1/2 sachet de levure chimique Mettre les oeufs, le sucre & la vanille dans le bol d'un robot...

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Tags: génoise, BAVAROIS PECHES CUISINEADDICT agar-agar, coulis de pêche, mousse de pêche

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22 juillet 2017

Jolie panacotta rose à la framboise façon liégeois

Avec ce beau temps, il nous fallait un dessert léger & bien frais pour terminer le repas. C'est une rafraîchissante panacotta à la framboise façon liégeois qui a remporté un vif succès près des petits comme des grands! Pour la recette c est ici : Panacotta...

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Tags: chantilly, agar-agar, Panacotta framboise

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20 juillet 2017

Entremet rafraîchissant au melon

Quand mon ptit prince joue "au meilleur pâtissier " il nous fait toujours des desserts avec du melon . il adore ça le melon , tout comme sa maman... Il en mettrais dans tous les plats :) J'ai relevé son défi ,et voici ma petite création , un entremet...

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Tags: farine, oeufs, vanille, génoise, coulis de melon, melon, mousse de melon

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19 juillet 2017

Les madeleines moelleuses de Miss Chipie #lesieur #monplatprefere

Parce que chacun de nous a son "plat préféré " . Je vous dévoile celui de Miss Chipie : les madeleines. #lesieur #monplatprefere #ambassadeurlesieur #lesdelicesdellena #jetestetuteste N'hésitez pas à me suivre sur ma page facebook " les delices d ellena...

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Tags: lesieur "monplatprefere, madeleines

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18 juillet 2017

salade composée au poulet #lesieur #monplatprefere

Ce midi c'était une belle salade composée , cake au thon cuit dans un bocal ( la recette est ICI ) , olives ... et chez vous ? Parce que moi , mon plat préféré en été c'est la salade ! On peut l ' accompagner de ce que l'on veut , du poulet , du thon...

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Tags: poulet, salade, tomate, lesieur "monplatprefere, ambassadeurs lesieur, vinaigrette

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18 juillet 2017

Ambassadrice Lesieur découverte du colis

J'ai eu l'agréable surprise d'être sélectionnée en tant qu'ambassadrice Lesieur. Quand j'ai vu le facteur arrivé avec le colis dans les mains , je me suis dit la semaine commence plutôt bien !!! A peine le dos tourné que ma tribu s'est empressé de jeter...

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Tags: huile, mayonnaise, lesdelicesdellena, lesieur, monplatprefere, isio4, sauce aigre douce, vianigrette légère

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16 juin 2017

Clafoutis aux cerises

Hier c'est un bon clafoutis aux cerises qu'on a dégusté pour le goûter . Pour la recette c'est ici: - 600 g de cerises - 40 g de beurre demi-sel +2 0 g pour le moule - 4 oeufs - 20 cl de lait - 100 g de farine - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre...

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Tags: farine, oeufs, Clafoutis, beurre demi-sel, cerise

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12 juin 2017

Gateau tout chocolat "handspinner"

Pour fêter les 8 ans de mon loulou , je lui ai préparé un gateau tout chocolat décoré d'une " handspinner ", tu sais ces toupies qui font fureur dans les cours d'école. Moelleux au chocolat: -125 grs de farine -4 oeufs -125 grs de beurre -125 grs de sucre...

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Tags: anniversaire, pate a sucre, ganache, moelleux au chocolat, gateau tout chocolat, handspinner

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10 juin 2017

Smoothie à la banane

Rien de tel qu'un bon smoothie à la banane pour bien commencer la journée. - 4 bananes -1 litre de lait bien frais -2 cs de cassonade - 6 glaçons Éplucher et couper les bananes en rondelles. Dans un blendeur , verser le lait , les rondelles de bananes...

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Tags: banane, lait, Smoothie, glaçons

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8 juin 2017

boulettes de riz coeur de camembert

Des restes de riz de la veille? J'ai la recette qu'il vous faut. Des boulettes de riz que l'on peut agrémenter selon les gouts de chacun. Elle a eu du succès auprès de toute ma tribu ! Boulettes de riz coeur de camembert: - Restes de riz - une poignée...

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Tags: farine, oeuf, fromage, petits pois, boulette de riz, chapelure, riz camembert