Articles populaires – les délices d'ellena

6 février 2018

Cloud eggs

Vous connaissez la tendance Cloud Egg ? Je dois dire que cette façon de faire cuire les oeufs m'a intriguée . Curieuse comme je suis , j'ai tenté & ça a était un succès près de ma tribu. Et vous , quand es - ce que vous testez? Recette des cloud eggs...

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20 janvier 2011

Poulet à la crème et son dome de riz

-2 blancs de poulet -1 brique de crème liquide à 4 % de matière grasse -1 bocal de champignons(mélange forestier) -1 cuillère à soupe de maizena -1 sachet de riz -sel,poivre. A l'aide d'un ciseau, détailler les blancs de poulet en fines lamelles.Les faire...

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21 janvier 2011

nuggets de poulet

Une bonne astuce pour faire manger du poulet aux enfants!!! -4 blancs de poulet -2 oeufs -farine -chapelure A l'aide d'un ciseau de cuisine,couper les blancs de poulet en morceaux.Dans une assiette creuse,mettre de la farine.Dans une autre y mettre les...

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21 janvier 2011

gratin de courgettes

-2 courgettes -bechamel -gruyère(une bonne poignée) Faire cuire les courgettes (en rondelles) dans une casserole d'eau chaude. Beurrer un plat à gratin,y déposer une couche de courgettes en rondelles,parsemer de gruyère rapé,badigeonner de béchamel.Renouveler...

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23 août 2011

charlotte coco & choco

Par cette étouffante chaleur j'ai opté pour une charlotte coco & choco pour sa légèreté.C'est un pur délice!!! A essayer au plus vite,vous ne serez pas déçu!!! Pour la charlotte: -30 biscuits à la cuillèr -jus d'ananas -noix de coco rapée(pour décorer)...

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14 septembre 2011

pommes de terre hasselback

En regardant sur le blog Le palais des saveurs j'ai repéré cette recette de pommes de terre.Ni une,ni deux je m'y suis mise. -6 pommes de terre -2 cs de beurre fondu -2 cs d'huile d'olive -2 cc de paprika -2 cc d'ail en poudre Trancher les pommes de terre...

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22 septembre 2011

croc'cake à ma façon

Depuis le temps que j'avais repéré cette recette sur la blogosphère il était temps que je m'y mette.Lol!!!J'ai revisité la recette de base en y ajoutant du chorizo.Verdict:extra!!! -2 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé -6 tranches de pain...

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28 septembre 2011

petits cakes à la banane coeur de nutella

Des bananes bien mures dont on ne sait pas quoi faire?Pas de problème ,aujourd'hui on va les utiliser pour faire ces merveilleux petits cakes.Avec une jolie surprise à l'intérieur:un coeur de nutella.C'est en visitant le blog de Blog-notes gourmand que...

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24 novembre 2011

crumble au beurre salé poire & chocolat

Une belle recette gourmande,à tester de toute urgence!!! -80 grs de farine -80 grs de sucre en poudre -80 grs de beurre demi-sel -4 poires -30 grs de chocolat au lait Mélanger la farine & le sucre en poudre.Ajouter le beurre mou coupé en petites parcelles.Mélanger...

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2 décembre 2011

chocolat coeur de mousse au chocolat

Rien de tel qu'un bon ptit chocolat pour nous réconforter.Cette fois je les ai fourré de mousse au chocolat.Une pure merveille à essayer de toute urgence. -2 tablettes de chocolat au lait -1 tablette chocolat noir -3 oeufs Commencer par réaliser la mousse...

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21 décembre 2011

oeufs cocottes façon tex-mex

C'est en fouinant sur le blog de Créa délices que j'avais repéré cette recette très sympa.Je vous conseille de la tester.Je n'ai rienn modifié à la recette,j'ai juste diviser les proportions en deux. -300 grs de viande(150 grs pour moi) -250 grs d'haricots...

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21 mars 2012

chocolat viennois à l'ancienne

Cette recette je l'ai trouvé dans le joli blog de Lilouina .Je vous conseille d'y aller y faire un saut,c'est juste une mine d'or pour tous les passionnés de cuisine!!! -5 cl de crème(+ un peu de sucre en poudre) -50 grs de chocolat noir (pour moi c'était...

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19 août 2011

KREATIV BLOGGER AWARD

Ce matin ,j'ai eu la belle surprise de voir que j'avais été taggué par Meriem je te remercie du fond du coeur!!!! Pour ce tag on doit: 1/remercier la personne qui nous a fait l'honneur de ce tag: Meriem je suis touchée par ce tag et je t'en remercie encore...

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31 octobre 2011

soupe d'hallowen

Rien de tel qu'une bonne soupe d'hallowen!!! Le légume idéal pour cette belle couleur orange:le potiron bien sur.Rien de tel que les bons légumes de saison. -1 kg de potiron -4 carottes -1 gros oignon -3 pommes de terre -1 litre de bouillon de volaille...

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1 avril 2012

croissants aux amandes & pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous dévoile la recette que j'ai choisi de faire pour ma participation au jeu " un tour en cuisine "sur le thème de la boulangerie.Comme je participe au tour en boulangerie,j'ai réalisé ces fameux croissants aux amandes.C'est Miss cuisine...

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5 décembre 2011

petits biscuits au sucre

Avec l'arrivée des fetes de fin d'année j'avais envie de faire des petits biscuits & c'est sur le joli blog de Llysa que j'ai chipée cette recette. -2 oeufs -1/2 verre de sucre en poudre -1/2 verre d'huile -1/2 verre de maizena -1 sachet de levure -2...

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15 avril 2012

flan de saucisse fricadelle en mini-cocotte

Aujourd'hui on est dimanche & c'est le jour des publications des recettes testées & approuvées du jeu " un tour en cuisine " auquel je participe.C'est Miss cuisine qui l'a créé ,merci à elle!!!C'est génial comme concept! Pour ce tour n°86 c'est chez je...

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11 janvier 2012

Mon nouveau partenaire:Silikomart

Tout d'abord j'en profite pour vous souhaiter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!!!Désolé pour le retard mais j'ai eu quelques soucis de santé. Mais parlons plutot de mon nouveau partenaire SILIKOMART.Pour ceux qui ne connaissent pas c'est...

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4 avril 2012

pommes feuilletées au four

Qui n'a pas quelques pommes qui trainent dans son frigo???Alors pourquoi ne pas les utiliser pour réaliser de bonnes pommes feuilletées au four.En plus version CYRIL LIGNAC.Moi j'ai succombé à cette gourmandise.Et vous??? -4 pommes -1 rouleau de pate...

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11 avril 2012

risotto aux champignons

Un bon risotto aux champignons ça vous tente?Alors à vos casseroles! -350 grs de riz arborio -1 oignon -10 cl de vin blanc -75 cl de bouillon de légumes -150 grs de champignons de paris -1 échalote -1 gousse d'ail -60 grs de parmesan -50 grs de beurre...

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22 avril 2012

tajine aux petits pois

Aujourd'hui c'est dimanche!!!Et aussi le jour des publications des recettes choisies.Je participe une fois de plus au jeu "un tour en cuisine" organisé par Miss cuisine. Pour ce tour n°89 c'est chez Oum rukia du blog "loisirs et saveurs" que j'ai du piocher...

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3 février 2012

pate sablée

Une bonne pate sablée maison!!! -250 grs de farine -125 grs de sucre -1 oeuf -100 grs de beurre mou -1 pincée de sel Mettre la farine & le beurre en parcelles dans un saladier.Bien mélanger de façon à obtenir une texture sableuse.Ajouter le sucre et le...

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17 juillet 2012

oeuf mimosa au surimi

Une tite entrée rapide que j'ai chipée chez Marie du blog weitweitland .Je vous conseille d'aller y faire un saut!!! -4 oeufs -4 batonnets de surimi -ciboulette -2cs de mayonnaise Cuire les oeufs,les refroidir sous l'eau froide puis les écaler.Lorsqu'ils...

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26 septembre 2012

pate à pizza maison!!!

Envie d'une bonne pizza??? Encore plus simple quand on dispose d'une map! On met tous les ingrédients dans la cuve,on lance le programme pate seule & hop on obtient une pate à pizza.Merci à ma seve pour la recette :)) Bon j'avoue on peut facilement en...

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24 septembre 2012

Gateau 3 d "minnie"

Aujourd'hui ma princesse fete ses 2 ans.Alors pour l'occasion je lui ai fais un gateau de minnie (et oui elle adore).Hate de voir ses yeux émerveillés en voyant le gateau!!! J'ai réalisé une génoise vanille,le fourrage est une ganache au chocolat,une...

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